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桃のカッペリーニ♪

桃の冷製パスタ♪桃の時期だけのパスタですね~^^生ハムは入れずに、カッテージチーズと桃を合わせてみました。

桃のカッペリーニ♪
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投稿者:
100gあたり:284kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:10754
材料 
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650kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも1個
チーズ
(カッテージチーズ)
150g
レモン果汁小さじ2
オリーブ油大さじ2
ペッパー(黒)少々
少々
オレガノ少々
カッペリーニ3人分
合計
1950kcal
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調理のポイント

生ハムを入れると塩分がハムにあるけど、チーズの場合は少し多めに塩を入れました。^^

1

桃は皮をむき、食べやすい大きさに切る。ボウルにオリーブオイル・レモン果汁・桃・塩を入れてよく混ぜ合わす。

2

冷蔵庫にボウルごと入れ冷やしておく。鍋にお湯を沸かしてカッペリーニを茹で、茹で上がったら流水でよく冷やす。

3

流水で冷やしたパスタの水をよく切り、冷やしておいたボウルに加えよく混ぜ合わす。

4

カッテージチーズ・塩・ブラックペッパー・オレガノを加えさらによく混ぜ、味を調えて出来上がり。

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