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鶏つくね入りスープ

野菜たっぷりスープにつくねを投入して一石二鳥スープにしました^^

鶏つくね入りスープ
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100gあたり:190kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:10733
材料 
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209kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)250g
こねぎ5本
しその葉10枚
ごま油小さじ1
しょうゆ小さじ1
にんにく1片
片栗粉大さじ2
少々
こしょう少々
合計
627kcal
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調理のポイント

1

小ねぎ、大葉は細かく切っておく。ボウルに挽肉を入れよく捏ねる。塩・胡椒をし粘りが出るまでよく捏ねる。

2

よく捏ねたらねぎと大葉を加えさらによく捏ねる。全体に混ざったらごま油・醤油・摩り下ろしたニンニクを加え混ぜ合わす。

3

最後に片栗粉を加えよく捏ねたらフライパンに油を入れて熱し両面をこんがり焼く。

4

周りがこんがり焼けたらお皿に乗せ、お好みのスープを作り出来上がる直前につくねを入れて煮立たせ出来上がり。

5

ニンジン・長ネギ・大根・ジャガイモを入れて中華スープを作りその中に入れて食べました~。(●´∀`●)

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