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空豆のアンチョビソテー♪

温かいままでも、冷えても美味しく食べれるおつまみ(≧艸≦*)違う味付けでも作ってみたいな♪

空豆のアンチョビソテー♪
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投稿者:
100gあたり:306kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10671
材料 
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89kcal(1人分)
食材名分量グループ
そらまめ
(20~30粒)
25粒
ブロッコリー1房
アンチョビ1枚
にんにく1片
少々
こしょう少々
オリーブ油少々
合計
267kcal
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調理のポイント

ブロッコリーは茹でた後、よく水分を切っておくと水が出ず炒めた時に美味しく仕上がります♪

1

空豆、ブロッコリーは茹でておく。空豆は茹でたら皮を剥く。

2

フライパンにオリーブオイル・みじん切りしたニンンクを入れて火にかけ香りを出す。

3

香りが出たら包丁で叩き潰したアンチョビを入れサッと火を通す。

4

空豆・ブロッコリーを入れ強火で全体に絡まるように混ぜながら炒め塩・胡椒で味を調え、出来上がり。

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