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チーズムース
麦芽クッキーのサクサクした食感と、ムースの相性も抜群です。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：10340 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ゼラチン (粉) |
大さじ0.5 | |
| 水 | 大さじ3 | |
| チーズ (カッテージチーズ) |
160g | |
| ヨーグルト | 80g | |
| ラカントS顆粒 (強 40ｇ) |
大さじ3 | |
| レモン果汁 (１／２個分) |
少々 | |
| グランマニエ (弱）リキュール) |
小さじ1 | |
| 麦芽入りクッキー (市販品 4枚) |
4個 | |
| レモン (スライス4枚) |
0.33個 | |
| ペパーミント | 少々 |
合計
- kcal
摂取カロリーに余裕のある場合は、グランマニエ(小さじ1)を水で薄めたシロップをつけたスポンジケーキを敷くと本格的です。
1
粉ゼラチンと水を耐熱容器に入れて、ふやかす。
2
カッテージチーズ、ヨーグルト、ラカントＳ、レモン汁、グランマニエ酒をミキサーにかける。
3
電子レンジでふやけた粉ゼラチンを1分程度加熱し、完全に溶かし、ミキサーに加える。
4
水でぬらした器に、クッキーを手で砕いてのせ、冷やし固める。
5
好みの大きさに切ったレモンとミントの葉を飾る。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
