ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

サーモンとバジルのイタリアンコロッケ

ソースやバジルの葉とともに可愛く盛り付ければ、おもてなしにもぴったりです。

サーモンとバジルのイタリアンコロッケ
1
2
1
投稿者:
100gあたり:270kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:10179
材料 
ログインすると人数を変更できます。
643kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも2個
サーモン
(焼いてほぐし身にしたもの)
45g
アーモンド(乾)
(スライスアーモンド(適量))
1g
バター小さじ1
塩こしょう少々
薄力粉(小麦粉)少々
たまご
(水で薄めにのばす(適量))
1g
バジル(生)80g
まつの実
(アーモンドや胡桃でも)
大さじ2
にんにく1片
小さじ1
チーズ
(粉チーズ(お好みで))
1g
オリーブ油
(味をみて適量)
0.5カップ
合計
1286kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

5には中心にお好みでクリームチーズを入れても

1

バジルペーストを作ります。にんにく、松の実は粗めのみじん切りに、バジルはさっと洗って水気を切ります。

2

Aの材料をFPで撹拌し、オリーブオイルを加えて混ぜながらのばし、できあがり。

3

コロッケを作ります。よく洗ったじゃがいもを半分に切って蒸し器で蒸し、熱いうちに皮をむいて潰す。

4

3にバターを加えて塩胡椒で調味し、しばらく冷ます。

5

4にサーモンフレークとバジルペースと加えて混ぜ、丸く成型し、小麦粉、水溶き卵、アーモンドスライスの順にまぶす。

6

トースターに入れ、焼き色がついたらできあがり。トマトソースとともに、いただきます。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/06/11 00:03

アーモンドがおしゃれ♪
揚げないからヘルシーですね!

トンちゃんさん 2012/08/14 22:44

アーモンドの香ばしさと、バジルの香りでおいしそう!

このページのトップへ
ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!