餃子作りで余分となった『餃子の皮』を使って、カレー味のサモサを作ります♪ビールにぴったり。飲まない方もぜひどうぞ!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ぎょうざの皮 | 10枚 | |
じゃがいも (大きいサイズ) |
1個 | |
とろけるチーズ (少々) |
0g | |
バター | 5g | A |
クレイジーソルト | 小さじ1 | A |
カレー粉 | 小さじ1 | A |
ペッパー(黒) | 1g | A |
塩 | 少々 | A |
砂糖 | 少々 | A |
ケチャップ (分量はお好みで) |
少々 | B |
マヨネーズ (分量はお好みで) |
少々 | B |
チリペッパーソース (分量はお好みで) |
少々 | B |
1
下準備:じゃがいもを蒸かして粗くつぶしておく。ソースの材料(A)を合わせておく。
2
蒸かしてつぶしたジャガイモに、バターや調味料(B)を混ぜます。
3
餃子の皮で包みましょ。
4
こんな感じにしてみました。
5
1~2cm程度の油で十分揚がります。
6
ソースを添えてできあがり~。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。