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帆立と海老の花しゅうまい

花しゅうまいは簡単に出来て、見た目もユニークで可愛く、お弁当にもぴったり♪

帆立と海老の花しゅうまい
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投稿者:
100gあたり:191kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10131
材料 
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530kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(豚)150g
たまねぎ0.5個
生しいたけ2個
たけのこ(生)80g
ほたて100g
たまご1個
料理酒大さじ1
しょうが
(すりおろし)
1片
ごま油大さじ2
片栗粉大さじ2
塩こしょう
(適量)
少々
ぎょうざの皮
(適量)
40枚
合計
1590kcal
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調理のポイント

お好みで辛子醤油や辛子ポン酢で頂きます♪

1

玉葱、椎茸、筍は全てみじん切り、帆立(海老)は少し粗めのみじん切りにする。

2

餃子の皮は細切りにしておく。(※出来るだけ細い方が仕上がりが綺麗です)

3

餃子の皮以外の材料を全て加えて粘りが出るまで混ぜ、タネをつくる。

4

タネを小さく丸め、餃子の皮の細切りにしっかりまぶす。

5

クッキングシートをしいた蒸籠に並べ、蒸気のあがった蒸し器に入れて弱火で10分程度蒸す。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/06/04 13:39

花しゅうまい、ひと手間がめんどうと思ってしまうのですが、おいしそうだし、華やかなんで、作ってみたいと思います。

トンちゃんさん 2012/08/14 22:50

本格中華ですね!おいしそう!

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