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チャーシュー(焼豚)漬け置きバージョン

チャーシュー(焼豚)漬け置きバージョン
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100gあたり:248kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:10116
材料 
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538kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚かたロース1000g
しょうゆ
(漬け置き)
大さじ4
オイスターソース
(漬け置き)
大さじ4
紹興酒
(漬け置き)
大さじ4
砂糖
(漬け置き)
大さじ8
ごま油
(漬け置き)
大さじ2
にんにく(おろし)
(漬け置き)
小さじ1
合計
3228kcal
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調理のポイント

1

今回、焼豚用に、ゴム状の糸で巻かれているものを購入しました。

2

密封できる袋に、お肉と(漬け置き液)をいれて2晩寝かせます。

3

220度のオーブンで50分くらい焼きます。(寝かし終わって焼く前の状態)ひっくり返して、中まで火が通るように。

4

そして、焼き上がり~!う~ん匂いがたまらんっ! (焦げそうな場合、アルミホイルなどてかるく覆ってください。 )

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