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ご飯によくあう~♪こってり鶏ロール♪

こってりの隠し味はマヨネーズ! これが旨ぁぁぁあヽ(^o^)丿なんです。 てりやきバーガーからヒントを得ました(^^

ご飯によくあう~♪こってり鶏ロール♪
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投稿者:
100gあたり:119kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:10113
材料 
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425kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)2枚
さやいんげん
(固めに茹でておく)
6本
だし汁
(調味料)
2カップ
砂糖
(調味料)
大さじ3
しょうゆ
(調味料)
大さじ3
料理酒
(調味料)
大さじ3
マヨネーズ
(調味料)
小さじ2
合計
1275kcal
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調理のポイント

1

鶏肉の上にラップをかぶせ、めん棒などでバシバシ叩いて(均等な厚さになるように)薄くのばします。

2

ラップをはがして、いんげんを巻いていきます。

3

タコ糸でしっかりと巻きつけて、(油をひかず)フライパンで焼きます。

4

(調味料類)を投入。落し蓋をして弱火で煮込みます。

5

水分が飛んできたら、マヨネーズを入れて1~2分弱火で加熱すれば完成~!※マヨネーズは熱を加わることで馴染みます。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/06/04 13:40

マヨネーズ、なるほど!

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