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しし唐の肉詰めのアレンジレシピ

前回ご紹介したしし唐としめじの炒め。残りでアレンジレシピを作りました。こちらの方がしっかりとしたおかず感があります。

しし唐の肉詰めのアレンジレシピ
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投稿者:
100gあたり:75kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10097
材料 
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125kcal(1人分)
食材名分量グループ
ししとうがらし
(前回レシピ分)
30g
ぶなしめじ
(前回レシピ分)
30g
ささ身(鶏、生)2本
料理酒小さじ1
しょうが(おろし)少々
片栗粉少々
少々
こしょう少々
合計
125kcal
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調理のポイント

カボスやすだちを搾っても美味しいと思います。

1

下準備①ささみをたたいてミンチ状にしたら、(B)の材料を加え粘りが出るまでよく混ぜる。

2

下準備②しし唐を半分に切り種をのぞいたら、内側に片栗粉をはたく(分量外)。

3

下準備したしし唐にささみを押し込むように詰める。

4

フライパンで肉側の面からしっかり焼き、

5

最後にしめじを加えて全体が温まれば完成☆ 必要があれば塩こしょうで味を整えて下さい。

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