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ルバーブジャム♪
赤いルバーブじゃなくて緑色だったので、色は微妙～ですが甘酸っぱくてとっても美味しいジャムになりました(^^)
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投稿者：ui.vege
100gあたり：136kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：10013 | ||||||||||||
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228kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ルバーブ | 200g | |
| てんさい糖 | 100g | |
| ワイン（赤） | 大さじ2 | |
| レモン果汁 | 小さじ1 |
合計
456kcal
初夏から秋まで収穫できるそうなので、見かけたらぜひ！おすすめですよ～。
1
ルバーブを洗い皮ごと1cm程の長さに切る。
2
鍋にルバーブ、砂糖、赤ワインを入れコトコト煮る。
3
煮込んで全体が、とろっとしてきたらレモンを加えて混ぜ、冷ましてから保存容器に入れる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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