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簡単手作りナン

夏野菜カレーと手作りナン 水分が少し多めの柔らかい生地になったので、とても美味しく仕上がりました。

簡単手作りナン
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投稿者:
100gあたり:215kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:7350
材料 
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401kcal(1人分)
食材名分量グループ
強力粉200g
パン酵母小さじ1
小さじ1
砂糖小さじ2

(ぬるま湯)
155cc
サラダ油小さじ1
合計
802kcal
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調理のポイント

1

ぬるま湯とサラダ油以外の材料を全てボウルに入れて、ザックリ混ぜ合わせたら、ぬるま湯を少量ずつ加えて捏ねます。

2

丁度良い柔らかさになったら、サラダ油を加えてさらに捏ねます。

3

全体に滑らかな生地になったら、丸めて一次発酵。(40℃30分)

4

生地を4等分し、小麦粉をふるったオーブンシートやまな板などの上で、麺棒で薄く伸ばします。

5

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、小麦粉をふってから、伸ばした生地をのせ、両面をこんがり焼けば完成です。(片面1~2分)

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