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熱々ポテトグラタンベーグル

グラタンもへったくれも、じゃがいもにちょっとバターと小麦粉と牛乳を絡めただけの簡単なもんですが、

熱々ポテトグラタンベーグル
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:5809
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
ベーグル1個
じゃがいも1個
バター小さじ1
薄力粉(小麦粉)小さじ2
牛乳大さじ4
少々
こしょう少々
チーズ
(お好みで)
1枚
パセリ(乾)
(あれば)
1g
合計
- kcal
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調理のポイント

※今回はじゃがいものみで作っていますが、玉ねぎを一緒に炒めたり、ベーコンを加えたりすればさらに美味しくなりそうです。(予想かい)

1

じゃがいもは洗ってラップをし、レンジで4~5分チンして柔らかくする。(レンジがなければ薪釜でも)

2

皮を剥き、適当に輪切りにする。潰れてもかまいません。

3

フライパンを熱し、バターを溶かし、切ったじゃがいもを入れて焦げ目をつけ、小麦粉を加える。

4

じゃがいもにまとわりついてフライパンにへばりついてきたら、牛乳を少しづつ加え、

5

とろっともそもそしたら塩、こしょうして火を止める。(「とろっともそもそ」は、作ってみたらわかります。)

6

ベーグルは半分に切り、今の芋を乗せ、チーズを乗せ、オーブントースターで3~4分チンして出来上がり。

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